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江苏扬州江都地区成品鳜鱼存塘量有限 价格不错_鱼类专题(鳜鱼专题)

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每年十月以后,湖北当地蟹塘混养的鳜鱼上市量增加,价格一般都不高,到了春节前销量同样很大,但是到了年后,鳜鱼销量就会习惯性减少。

目前江苏扬州江都地区成品鳜鱼存塘量大概还有两三成,收购价格大概在一斤26元左右,主要供应本地及南京等市场,鳜鱼苗培育预计要到4月下旬以后才会启动。

荆州地区鳜鱼养殖主要是两种模式,一种是精养塘单养,一种是蟹塘套养。年前大闸蟹养殖户基本清塘完毕,蟹塘混养的鳜鱼在春节前已经销售完毕,年后供应市场的鳜鱼主要是当地精养塘存塘的货源。中国水产养殖网了解到,目前湖北荆州地区标准规格鳜鱼价格大概在一斤25元左右,价格和年前差不多,销量大概减少了一半以上。

入冬以后,扬州地区大闸蟹塘混养的鳜鱼集中上市,压低了鳜鱼平均价格,这时候精养塘养殖户基本不会卖什么鱼的,到了腊月大闸蟹养殖户多数清塘完毕,鳜鱼价格开始缓慢回升,精养塘养殖户陆续卖鱼,到了春节前后是个卖鱼的高峰期。中国水产养殖网了解到,和往年相比,这个春节期间鳜鱼的销量和价格均不如往年,主要就是因为中央限制三公消费的影响。经过一个春节的消耗,江都当地鳜鱼存塘量有限,估计也只有两三成左右,收购价格也比年前好,通货收购价格大概26元一斤。

春节前湖北荆州当地就有大闸蟹养殖户投放蟹苗,年后还有养殖户陆续投苗,而鳜鱼苗投放时间一般都比较晚,毕竟广东鳜鱼苗水花要到三四月份才开始供应。湖北当地苗场从广东购进鳜鱼水花,培育到三四公分销售给养殖户投放。

江都邵伯镇不少人都做鳜鱼苗培育的,主要是供应大闸蟹养殖户混养以及周边精养塘养殖户的需求,春节过后两个月左右的时间,自己塘口没有成品鳜鱼的话,育苗户基本就没什么事可以干,一直要到四月份气温稳定了,尤其是四月下旬开始,育苗户就会从广东购进水花培育规格苗,一直要忙活到五六月份。也有养殖户在七月份还会培育规格苗,不过量不大,因为到了七月份,不管是混养还是精养,需求量都很小了,主要就是零零散散地供应。

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