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杭州:过个中秋节一斤鸡蛋涨了一块钱

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昨天,到家附近的茅廊巷农贸市场买鸡蛋的陈大伯发现,中秋节前还卖4.5元/斤的鲜鸡蛋,过完中秋节已涨到5.5元/斤,每斤鸡蛋涨了一元钱。杭州市禽蛋行业协会的相关负责人表示,每年这一时间段蛋价都会往上走,今年特别快,预计本周零售价将稳定在5元/斤左右。

昨天,到家附近的茅廊巷农贸市场买鸡蛋的陈大伯发现,中秋节前还卖4.5元/斤的鲜鸡蛋,过完中秋节已涨到5.5元/斤,每斤鸡蛋涨了一元钱。杭州市禽蛋行业协会的相关负…

超市通知暂时不要恢复早市鸡蛋促销

昨天,到家附近的茅廊巷农贸市场买鸡蛋的陈大伯发现,中秋节前还卖4.5元/斤的鲜鸡蛋,过完中秋节已涨到5.5元/斤,每斤鸡蛋涨了一元钱。杭州市禽蛋行业协会的相关负责人表示,每年这一时间段蛋价都会往上走,今年特别快,预计本周零售价将稳定在5元/斤左右。

新浦京棋牌官网,杭州世纪联华蛋品采购负责人说,从8月20日开始,鸡蛋的采购价格每天都上涨,超市的零售价格也只能跟着往上涨,每周要调两次价格。从8月20日的4元/斤,目前已涨到4.99元/斤,最高时涨到5.2元/斤。

超市通知暂时不要恢复早市鸡蛋促销

在鸡蛋价格较高的时候,超市提供早市鸡蛋,是一个很好的促销手段。正常销售的鲜鸡蛋价格在5-6元/斤,超市推出2.5元/斤、每人限购2斤的活动,会吸引不少消费者一大早到超市排队抢购早市鸡蛋。今年六、七月份,由于鲜鸡蛋价格不断下降,早市鸡蛋的促销效果大幅下降,不少超市门店都取消了这一活动。现在蛋价开始上涨,有些超市的门店也陆续恢复了这一促销方式,推出2.99-3.99元/斤的优惠价格,每天开门时限量供应。不过,杭州有些超市在中秋节前下发通知,要求各门店暂时不要恢复早市鸡蛋促销,担心蛋价不断上涨、亏损太大。

杭州世纪联华蛋品采购负责人说,从8月20日开始,鸡蛋的采购价格每天都上涨,超市的零售价格也只能跟着往上涨,每周要调两次价格。从8月20日的4元/斤,目前已涨到4.99元/斤,最高时涨到5.2元/斤。

接下来杭州将吃到越来越多的东北鸡蛋

在鸡蛋价格较高的时候,超市提供早市鸡蛋,是一个很好的促销手段。正常销售的鲜鸡蛋价格在5-6元/斤,超市推出2.5元/斤、每人限购2斤的活动,会吸引不少消费者一大早到超市排队抢购早市鸡蛋。今年六、七月份,由于鲜鸡蛋价格不断下降,早市鸡蛋的促销效果大幅下降,不少超市门店都取消了这一活动。现在蛋价开始上涨,有些超市的门店也陆续恢复了这一促销方式,推出2.99-3.99元/斤的优惠价格,每天开门时限量供应。不过,杭州有些超市在中秋节前下发通知,要求各门店暂时不要恢复早市鸡蛋促销,担心蛋价不断上涨、亏损太大。

吉林晓生蛋品养殖公司杭州分公司经理王桂玲介绍,每年中秋,鸡蛋进货价都会迎来一波上涨高峰。这是因为节日用蛋高峰来到,各糕点厂开足马力制作月饼,特别是蛋黄月饼需要大量鸡蛋;另外,9月学校开学后,食堂用量骤增,鸡蛋产地批发价自然水涨船高。

接下来杭州将吃到越来越多的东北鸡蛋

总体来说,今年鸡蛋零售价与往年相比偏低不少。“今年以来,杭城鸡蛋零售价维持在5元/斤之内。如今5.5元/斤,和往年同期6-7元/斤的蛋价相比还是偏低。”杭州禽蛋协会会长钱明伙表示。

吉林晓生蛋品养殖公司杭州分公司经理王桂玲介绍,每年中秋,鸡蛋进货价都会迎来一波上涨高峰。这是因为节日用蛋高峰来到,各糕点厂开足马力制作月饼,特别是蛋黄月饼需要大量鸡蛋;另外,9月学校开学后,食堂用量骤增,鸡蛋产地批发价自然水涨船高。

钱明伙表示,随着天气转凉,鸡蛋存储时间延长,养鸡场也不像前段高温时期急于出售鸡蛋,以致市场供应量略有下降,多种因素促成了市场近期蛋价上扬。

总体来说,今年鸡蛋零售价与往年相比偏低不少。今年以来,杭城鸡蛋零售价维持在5元/斤之内。如今5.5元/斤,和往年同期6-7元/斤的蛋价相比还是偏低。杭州禽蛋协会会长钱明伙表示。

目前,杭州市场60%的鸡蛋货源来自江苏,随着江苏“修复生态,重现绿水青山”工程的推进,江苏禽蛋养殖企业陆续整改,今后江苏鸡蛋的供应量将减少,要保证杭州市场的鸡蛋供应量,禽蛋批发大户要往其他地区寻找蛋源,比如吉林、内蒙古等地。

钱明伙表示,随着天气转凉,鸡蛋存储时间延长,养鸡场也不像前段高温时期急于出售鸡蛋,以致市场供应量略有下降,多种因素促成了市场近期蛋价上扬。

钱明伙说,东北、内蒙古的蛋鸡养殖环境好,饲料品质有保障,加上独特的地理位置,全年适宜禽类生长发育,接下来杭州将吃到越来越多的东北鸡蛋。

目前,杭州市场60%的鸡蛋货源来自江苏,随着江苏修复生态,重现绿水青山工程的推进,江苏禽蛋养殖企业陆续整改,今后江苏鸡蛋的供应量将减少,要保证杭州市场的鸡蛋供应量,禽蛋批发大户要往其他地区寻找蛋源,比如吉林、内蒙古等地。

土鸡蛋和品牌蛋销量看涨

钱明伙说,东北、内蒙古的蛋鸡养殖环境好,饲料品质有保障,加上独特的地理位置,全年适宜禽类生长发育,接下来杭州将吃到越来越多的东北鸡蛋。

除了普通的鲜鸡蛋以外,越来越多的品牌鸡蛋出现在超市卖场,仅世纪联华就有七八种品牌鸡蛋。这些“柴鸡蛋”、“土鸡蛋”和“虫草蛋”等明目的盒装鸡蛋,售价基本在12元/斤以上,是普通鸡蛋的好几倍。在杭州某高端超市销售的“兰皇”蛋,售价29.8元/盒,每盒10枚,净重520克左右,差不多3块钱一个鸡蛋。

土鸡蛋和品牌蛋销量看涨

半个月来这些品牌鸡蛋销量开始回升。世纪联华超市的品牌蛋销量增长近一成。相关负责人表示,这些品牌鸡蛋主要是饲料上管控更严格,相对更安全,拥有一些固定的客户群体。

除了普通的鲜鸡蛋以外,越来越多的品牌鸡蛋出现在超市卖场,仅世纪联华就有七八种品牌鸡蛋。这些柴鸡蛋、土鸡蛋和虫草蛋等明目的盒装鸡蛋,售价基本在12元/斤以上,是普通鸡蛋的好几倍。在杭州某高端超市销售的兰皇蛋,售价29.8元/盒,每盒10枚,净重520克左右,差不多3块钱一个鸡蛋。

半个月来这些品牌鸡蛋销量开始回升。世纪联华超市的品牌蛋销量增长近一成。相关负责人表示,这些品牌鸡蛋主要是饲料上管控更严格,相对更安全,拥有一些固定的客户群体。

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