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浙江金华王海智:85后养泥鳅筑创业梦

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有人说,“80后”是“缺仰”的一代,没有信仰,不知道自己想要的是什么。不过,同样是身为“80后”的张俊礼却选择了一条和大多数同龄人不一样的道路,回到农村,扎根农村,去实现自己的农场梦。

王海智在他的泥鳅塘口 人物名片 姓名:王海智 创业团队:婺城区鳅海家庭农场
创业领域:生态农业 创业梦想:生态安全,回味原野 创业目标:打造中国…

“在城市待腻了,想回农村看看。”

王海智在他的泥鳅塘口

张俊礼,1981年出生于婺城区琅琊镇上盛村,也可以算得上是“80后”的一员。出生在农村,和很多年轻人一样都想走出大山去看看外面的世界,张俊礼也不例外。高中毕业以后,张俊礼去四川雅安当了两年兵,这两年的当兵生涯让张俊礼养成了吃苦的精神。

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当兵回来后,张俊礼过起了朝九晚五的上班族生活。白天在网络公司上班,做一些简单的技术活,下了班不是和朋友聚聚就是自己一个人回住处,生活就这样简单而乏味地过着。忙忙碌碌,一个月下来领个三四千元的工资,到月底交水电费、交房租,所剩下的工资便是寥寥无几。对于他来说,城市的繁华是他所留恋的,但是城市的生活却没有想象中的那么美好。

姓名:王海智

如果没有追求,或许可以在这个城市里浑浑噩噩地过一辈子。但是对于张俊礼来说,这样的生活并不是他所想要的。用他自己的话说就是“在城市待腻了,想回农村看看有没有什么发展空间”。

创业团队:婺城区鳅海家庭农场

回农村搞起泥鳅养殖却接连受挫

创业领域:生态农业

2010年,“心血来潮”的张俊礼辞去了在网络公司的工作,回到了农村。刚回到农村的时候,张俊礼并不知道要做什么。于是,他便去市场上做调查。发现当时市场上泥鳅的价格很是不错,从刚开始的10元一斤到后来的20元一斤,在节假日甚至可以涨到30元一斤。回家之后,张俊礼又在网上查看了泥鳅的一些资料:高蛋白、低脂肪。“营养价值高,又卖得起价格,如果我养泥鳅应该会有赚头吧?”张俊礼看好了泥鳅的市场,于是决定在自家的农田里搞泥鳅养殖。

创业梦想:生态安全,回味原野

“农村田地里到处都是泥鳅,没有水也可以活,应该很好养。”抱着这样的想法,头一年,毫无经验的张俊礼从江苏进了四千斤的泥鳅苗。但是没想到,刚将泥鳅苗投放到泥塘里,过了没几天,泥鳅苗就死了七八百斤。“路途的遥远,使得泥鳅在运输过程中受到了损伤。”张俊礼说。

创业目标:打造中国泥鳅繁育第一企业,做中国好鳅苗

这样一来,张俊礼发现养泥鳅其实并没有想象中的那么简单。于是就到金华市水产研究中心去“取经”,希望能够好好培育剩下的泥鳅苗。可惜事与愿违,剩下的泥鳅苗还是不断死亡。张俊礼说:“当时基础设施加上泥鳅苗的投入花去了近27万元,但是收获之后却亏了近15万元。”就这样,张俊礼的第一次创业宣告失败了。不甘服输的张俊礼在之后的两年又投入资金继续泥鳅养殖,可是却一直在亏本。“一直亏本,那你有没有想过放弃农业重新回到城市呢?”记者问。张俊礼回答:“没有,当时就一心想着在农村干下去,我已经把它当做是自己的一份事业了!”

创业感言:争做一个合格的新农夫

梦想建立一个集观光、休闲为一体的社会化农场

在浙江金华市婺城区白汤下线与豪森路交叉口处,有一片安静的农场,池塘里偶可听闻泥鳅雀跃于水面的声响。池塘边有一个瘦高身影,正在观察池塘里的水质与泥鳅生长情况。

2013年中央一号文件提出鼓励发展家庭农场,张俊礼敏锐地察觉到这是一个很好的机会。家庭农场一来可以保留传统的家庭优势,又符合现代农业规模化、专业化、机械化的发展方向。于是,在去年,张俊礼申办了家庭农场项目。

他就是婺城区鳅海家庭农场的创办者,1987年出生的金华小伙王海智。这个在城里出生长大的年轻人,没有任何农业知识背景,却选择涉农领域创业。两年后的他,有了自己的农场,年产值可达180万元,他掌握的泥鳅种苗繁育技术在全国数一数二,还开班培训各地赶来的养殖户。

在张俊礼带领下,记者来到了他的家庭农场基地,这里有着得天独厚的地理优势:位于村水库脚下,远离喧闹的城市,周边没有工厂、没有污染,四面环山,空气很是清新。坐在小木屋的屋檐下,即使是在炎热的夏天,不必开风扇,也可以感受到丝丝清凉。

创业不走寻常路

经过去年的一番修葺,原本简陋的小房子现在已经有了一点农家风味。张俊礼说:“门前的那口池塘是去年刚刚改造的,原本是用来养泥鳅的泥塘,现在这口池塘里全部养上了鱼。这也是我农业转型的第一步。”

戴着眼镜的王海智,显得斯文腼腆。可他说自己现在是个不折不扣的农夫。

关于自己的农场转型升级,张俊礼很有想法:“我希望能够建立一个集观光、休闲为一体的社会化农场,可以和城市对接。让城市里的人来到我这里感受一下传统的农业耕作,市民们可以自己领一块土地,种上自己想种的蔬菜。可以委托我们帮助他们进行管理,到了成熟的时候,就过来采摘。你看,前面那几十亩田也是我的,以后可以在这里搭起蔬菜大棚,种上新鲜的蔬菜。旁边的山也是我的,我想以后把这些山都开发出来,种上各种水果,在我的农场里,市民们可以采摘到新鲜的蔬菜和水果。”

大专毕业后,王海智换了很多工作,汽车销售、出租车公司管理、帮人写文案稿等,都是在遮风避雨的写字楼中。他说,自己有着85后的浮躁与冲动,更有着85后的激情与执着,不甘于平淡的他选择了自主创业。

但是,眼下对于张俊礼来说最缺少的就是资金和政府的政策扶持。“说实话,农业是一项投资大见效慢的行业,要想实现我理想中的家庭农场,还需要投入很多资金。也希望政府能够出台更多的优惠政策,帮助我实现我的农场梦。”张俊礼的农场梦实现还有很长的路要走,但他坚信,只要努力,一定能成功。

一般说起85后创业,大家会联想到电子商务、信息技术或餐饮服装之类的产业,王海智的父母曾建议他在市区开店卖水果或百货,可他偏不走寻常路,一头往农村里扎。

为何选择涉农领域?王海智说:“年轻人大多认为搞农业不体面,没前途,太辛苦。我却觉得农业正在发生改变,它的领域广,市场大,足够个人发挥。”

通过实地考察分析,王海智决定专攻泥鳅繁育和养殖。他发现泥鳅价格长年较稳定,市场不愁销路。如果可以自己孵化培育泥鳅苗,还能大大降低养殖成本。目前国内搞泥鳅繁育的还没有一家技术完全成熟的企业,泥鳅育苗是水产行业公认的难题。这让他嗅到了商机,看到了前景。

入行之初,王海智可谓一窍不通,得知安徽、江苏、广州等地有专门的泥鳅孵化培育课程学习,他一个城市一个城市去求学,几乎跑遍了半个中国。

2012年,学成归来后,王海智筹集30万元资金,在婺城区白龙桥镇办起了自己第一家农场,占地约15亩。创业之初的艰辛如今难以用语言形容,他曾因经验不足、操作不当,导致200多万个种卵死亡,损失惨重,还曾遇到育出的鳅苗放入塘里10多天后通通不见的怪事。屡败屡试,不曾气馁。所有的粗活、累活,细活,王海智都亲自干。

位于白汤下线附近这片60多亩土地,是王海智投入建设的第二个泥鳅培育基地,除了培育泥鳅种苗外,在他的农场里已经可以看到集合了蚯蚓、泥鳅、黄鳝养殖环境生态修复和菱角、莲藕等水生植物的池塘,这是他在探索节能减排、立体种养的新模式。近两年,农场已扭亏为盈。

泥塘里“挖金”前景大

现在,王海智不仅自己走向了致富道路,还开设了培训班,传授育苗和养殖技术,带动周边数十户农户共同致富。他自豪地说,自己所掌握的一整套技术可以大大提高繁育成功率,目前,他的寸苗亩产量可达30万尾,市价800元/1万尾。1个半月便可长成寸苗出售。一年可做两三批。

王海智很看好泥鳅的市场前景。他告诉记者,泥鳅味道鲜美,营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,能降脂降压,既是美味佳肴又是大众食品,素有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”和“水中人参”之美誉。

他说,因耕作方式的改变,野生泥鳅产量锐减,泥鳅养殖是一个新产业,企业化养殖的,金华目前只有他这一家。国内泥鳅市场需求量达到每年30万~40万吨,但市场仅能供应20万~25万吨,缺口很大,因而拉动市场价格年年攀升。目前金华菜场超市里,普通的本地青鳅要卖50~60元/公斤。国际市场对我国泥鳅的需求量也逐年攀升,订单年年增加,尤其是韩国需求量最大。

下一步,王海智准备在泥鳅塘边种上果树,提供垂钓烧烤抓泥鳅等休闲项目。在不久的将来,他还想创建一个集泥鳅培育、养殖、深加工为一体的产业链。在城里开一家泥鳅体验店,让市民看到鲜活泥鳅的生长,通过直播视频观看泥鳅的繁育过程,展示“生态安全、回味原野”的养殖流程,增加试吃区域。由于泥鳅个小修理麻烦,所以有些人不会经常买来自己做。为改变这一缺陷,他还计划将泥鳅去内脏后真空包装推向市场。

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