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仲景大厨房告诉你:一朵有机香菇是怎样”炼“成的?

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国庆节期间,浙江临安岛石镇山川可可食用菌合作社的香菇全面新鲜上市,工人们加紧在生产基地采摘、挑选、装箱,将新鲜的香菇产品供应节日餐桌,他们的香菇产品畅销上海、杭州、安徽等地。

  ”有机产品“和“绿色食品”大家经常听说,但你真的知道它们是什么意思吗?

“今天已经采摘100多筐新鲜香菇了,3000多斤,最多的时候一天能收1万斤,这些香菇大都销往江浙、广州、深圳一带。”日前,河南省叶县辛店镇张四滩村香菇种植基地负…

  据权威解释,有机产品,是全球通用的一种食品认证标准,生产过程非常严苛,严禁使用人工合成的农药、化肥、激素,和转基因食品技术及其衍生物。通俗地说,有机就意味着“安全”和“生态”!

今天已经采摘100多筐新鲜香菇了,3000多斤,最多的时候一天能收1万斤,这些香菇大都销往江浙、广州、深圳一带。日前,河南省叶县辛店镇张四滩村香菇种植基地负责人贾进平说。香菇基地就在一大片杨树林内,只见一排排香菇大棚鳞次栉比,一袋袋菌棒整齐排列,一朵朵花菇升柄展伞,员工们忙着采摘香菇、为香菇棒浇水

  那么“有机产品、绿色食品的区别是什么?”

70多个大棚全部建在杨树上,光大棚骨架就节省了28万多元。贾进平介绍,香菇基地最多的时候每天需要100多人,用的几乎全是当地村民,每名工人一天40元,晚上加班可以再收入20元加班费,为当地不少人家找了一条致富门路。

  (摘自微信:科普湖南)

贾进平给笔者算了这样一笔账:他们种了50万袋香菇的菌棒,平均一袋菌棒能出菇2.5斤到3斤。按目前市场上一斤新鲜香菇6元的平均收购价算,一袋菌棒除掉成本,一季香菇按50万袋保守估算,除掉人工费和其它成本一年净利润也在50万元以上。

  原来有机产品的要求这么严苛。在以香菇闻名全国的河南省西峡县,据说也只有就有一个地方产的香菇才称得上”有机产品“。那么如何才能“修炼”成一个合格的有机产品呢?

贾进平还介绍,林下种植除了能充分利用土地外,还利用杨树当骨架,树叶又当了一层防晒网,在减少成本投入的同时,不断生长的杨树,也使农民的资产年年增值。目前,他们的产品已经远销周边多个省。

  在距离西峡城区75公里以外的寨根乡寨根村,这里四面环山,植被丰富,空气清新且含氧量高,路边的河流潺潺,林间的鸟鸣声声。这里是全国出口香菇质量安全示范区,也座落着仲景大厨房500亩香菇标准化种植基地。这里生长的香菇很独特,不仅有标准化、规范化的种植管理,把控香菇生长的各个环节,更是全程无农药栽培,方圆100里无污染源。

刘迎旭杨沛洁聂世刚摘自《河南科技报》

  香菇生产环节:备料

  香菇生产环节:接种

  香菇生产环节:灭菌

  香菇生产环节:越夏输水孕育

  香菇生产环节:香菇露头啦

  基于可靠、优秀的品质,仲景大厨房寨根香菇基地所培育的西峡香菇先后获得了多项国家认定:

  2015年 8 月24日,获得“绿色食品A级产品”认定!

  2017年12月15日,通过了“ 中国有机产品 ”认证!

  有机认证基地名称:仲景有机香菇生产基地

  有机认证基地地址:河南省西峡县寨根乡寨根村

  厉害了,西峡香菇!而且,为了让人们吃到新鲜的有机香菇,仲景大厨房还在天猫官方店铺里进行新鲜香菇采摘直播并售卖,将西峡深山的这一口有机美味,分享给追求生活品质的人们。

  看到这里,你对有机西峡香菇感兴趣吗?体验最新鲜的有机香菇,记得认准仲景大厨房哦!

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