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云南凤庆县打造茶产业特色品牌

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有“世界滇红之乡”美誉的凤庆县以茶立县,主打特色品牌,立足“以茶富民、以茶兴县、以茶扬县”的定位,坚持把茶产业打造成为凤庆农业现代化进程中最具特色的靓丽名片。

红茶产量全国第一、“凤庆滇红茶”品牌地理标志通过认证、立足国内外一流水平的“滇红生态产业园”正抓紧建设,近几年来,凤庆县加快滇红茶基地建设和品牌打造,着力于将这个传统滇红茶产区建设为中国一流红茶产业基地。
凤庆县是我省大叶种茶核心发源地,茶叶产业无论规模、面积、产量均处于全国前列。近几年来,该县在茶叶产业发展中,立足于“优基地、扶龙头、创品牌、拓市场、强文化、提效益”,推进了茶叶特别是滇红茶产业的发展。
在做优基地,实施“改树、改土、改园”的茶产业基础建设工作中,该县以群众为投入主、政府给予扶持的方式,充分调动群众的积极性,并整合农业综合开发、水利、扶贫等项目资金,改造中低产茶园21962亩。其中,实施茶园水利配套工程6300亩、茶园机械修剪和采摘12900亩。同时,引进英红、单霞茶树等良种,推进品种改良,目前已培育成活6万多株,完成老茶园良种嫁接改造100多亩。
为扶持龙头企业做大做强,并向茶叶精深加工方向发展,该县出台了一系列扶持企业发展的政策,并引导企业加强产学研结合,加快推广运用高新技术和先进实用技术,在深度开发、精度加工和技术提升上做文章,提升茶叶精深加工企业集群的竞争实力。2011年,全县226个茶叶初制所、35户茶叶精制加工企业中,通过QS认证的达到30户。全县茶叶精深加工能力已达3万吨以上,其中1000吨以上有5户,年主营业务收入达2000万元以上的规模茶企业达5户。形成了一批拥有自主知识产权、科技含量高、核心竞争力强的知名企业和名优产品。同时,该县加快建设“云南凤庆滇红生态产业园”,园区现已入驻茶叶加工企业9户,新建生产线12条,引进先进技术装备和先进管理体系,推动产业结构优化升级,逐步形成了优势互补的茶叶集聚型产业集群,促进了茶叶产业由以生产原料型初级产品为主,向生产终端型高附加值产品转变。
为打造一流品牌,该县以技术、产品、标准创新为基础,支持、鼓励企业争创名牌商标,培育一批名优特新品牌产品。2011年,全县研发茶叶新产品5个、引进新技术8项、研发新技术2项,在茶叶产品质量不断提高的同时,品牌效应也日渐显现。滇红公司生产的高档名优茶“中国红”,市场每公斤售价近4万元,许多企业的名优茶市场销路拓宽,“闯广东、走西口、销香港、下南洋”的营销格局初步形成。目前,“凤庆滇红茶”品牌地理标志已通过认证,各企业都围绕这个品牌来生产,使这个品牌成为凤庆名茶的公共品牌。同时,该县还通过举办红茶节等方式,向外推介凤庆茶叶品牌和茶文化,组织茶企业参加各种茶叶产品交流推介会,有效提升了“凤庆茶”品牌的知名度和影响力。
茶叶效益惠民生。“红茶好卖,我们有益。我家每年收入卖茶钱6000余元。”凤山镇董扁村村民马丽菊大嫂乐呵呵地说出了心里话。2011年,该县实现茶叶总产量21658吨,其中红茶产量16553吨,在全国排名第一。全县茶叶面积达301182亩,其中,高优生态茶园101928亩、有机茶园34324亩。
目前,全县正按照将茶叶特别是红茶产业打造成“临沧的名片、中国的名牌、世界的名品”目标,加快建设高标准原料基地、标准化初制所、标准化生产线,加大研发力度,不断创新红茶产品。同时,努力将“滇红生态产业园”建设成为“世界精品滇红茶产业基地、全球滇红茶交易中心和生态滇红旅游观光圣地”、“云南乃至中国一流的红茶产业聚集区,生态滇红、品牌滇红、文化滇红集中展示区”。

凤庆县是滇红茶的故乡,目前共有茶园30.6万亩,年产量3.5万吨,是中国十大产茶县之一,其中红茶产量占到80%,也是中国红茶产出第一大县。2016年5月该县启动了“全国滇红茶产业知名品牌创建示范区”创建工作,建设滇红生态产业园,整顿茶叶企业生产环境,筹建一个国家级“滇红茶产品质量监督检验中心”。

通过“龙头企业+村委+合作社”的“三位一体”模式,以扶贫致富联合体为基础,扩大基地规模。鼓励支持龙头企业、茶农打破区域界限,跨区域经营,采取多种形式,构建企业指导、协会统筹、茶农分户实施的茶园精细化管理模式。

以“生态化、标准化、立体化”为标准,按照稳定茶园面积30.6万亩,建设生态茶园2万亩以上,转换有机茶园1万亩以上,建设高香型红茶基地和名山茶基地0.6万亩以上,茶叶产量达3.4万吨以上,茶业综合产值达到40亿元以上的发展目标,将凤庆茶园基地打造成为优质的茶园基地。

按照做强红茶、做大普洱茶、做好绿茶的思路,凤庆县加大了对中高档茶产品的生产开发力度,开发古树茶,培育紫鹃红茶等精品茶。建设一个功能完备的茶叶交易平台,以打造滇西南最大的茶叶集散中心为目标,推进凤庆红茶城建设,完善产销信息发布平台和功能配置,强化滇红茶流通领域定价权、话语权;启动一个茶叶研究所和红茶监督检测建设项目,加大与研究所、高校合作,为茶产业转型整合升级培养人才。

结合打造旅游强县的目标,着力开发茶文化旅游产业,依托“绿金产业融合生态走廊”项目建设,建设了一批特色鲜明、功能齐全的茶文化庄园、体验园和观光园,促进茶产业与旅游业、服务业等产业的融合发展。

围绕天下茶尊、滇红凤庆品牌打造,联合品牌茶企整合境内旅游、文化等资源,稳步推进凤庆美丽乡村建设。以“一带一路”建设和全球茶产业转型发展为契机,稳产量、保质量、创文化,做大做强凤牌茶叶,打响“滇红”名片。

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