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正定县宏发良种奶牛养殖基地承担的“奶牛日粮营养精准平衡技术的研究与应用”课题通过验收

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曾获中国1998年度国家外专局“友谊奖”的日本大久保正彦先生,多年来从事奶牛节粮型饲养技术研究,提出了五项奶牛节粮饲养新技术,即:
青草捆贮加工调制喂牛代替干草喂牛,解决冬季青饲料不足的问题。
提出白三叶、羊草、苜蓿草的营养价值评定及消化率测定技术。
提高粗饲料给量,降低精饲料给量,配制营养全面的日粮。
开发研制营养调控矿物质舔砖。
在靠山种畜场种植樟松,以提高产草量,建立“立体开发、造林护草”的生态型牧业
来源:爱农网

近日,正定县宏发良种奶牛养殖基地承担的石家庄市科学技术研究与发展计划课题“奶牛日粮营养精准平衡技术的研究与应用”通过了专家验收。

2013-09-11 09:21作者:&nbsp

该课题根据石家庄市奶牛养殖具体情况,将实用技术开发和科技创新相结合,研发了奶牛日粮营养精准平衡饲喂技术;研制了“泌乳前期高浓度精料补充料喂量速查表”和“泌乳中后期高、低浓度精料补充料喂量组合表”。奶牛日粮营养精准平衡技术的应用可降低饲养成本8.1%,提高泌乳前期奶牛产奶量15.19%,乳脂率和乳蛋白率分别提高0.12和0.02个百分点。课题实施期间累计推广应用奶牛3.12万头,新增纯收益2192.8万元。该技术通过日粮营养的平衡供给,实现了提高产奶量和降低饲养成本的目的,经济、社会和生态效益显著,为奶牛养殖科学水平的提升提供了技术支撑。

核心提示:全混合日粮,也称TMR,是英文TotalMixedRation的缩写。奶牛全混合日粮饲养技术是根据奶牛不同饲养阶段的营养需要,把切短的粗饲料和精料补充料按照适当的比例,使用饲料搅拌机进行充分混合,使奶牛每一口都能吃上营养相对平衡的饲粮。有利瘤胃pH值的稳定,减少消化代谢疾病的发生;有利于增加母牛在泌乳前期的采食量,缓解营养负平衡问题;有利于提高牛奶产量和质量;有利于开发饲料资源,降低饲料成本;有利于简化饲养程序,提高劳动生产率,发挥最佳饲养效益。

正定县宏发良种奶牛养殖基地现存栏荷斯坦奶牛680头,其中可繁母牛308头,泌乳牛全部参加了DHI测定,年产鲜奶2590吨。基地多年来与河北省畜牧兽医研究所等科研单位建立了密切的技术合作关系,采用意大利TMR全混合日粮饲喂,引进了舒适奶牛卧床、自动恒温饮水等设施及“奶牛之星”信息管理软件,牛奶品质经检测在河北省处于领先水平,在全国也名列前茅,被认定为国家现代农业产业技术示范基地、国家奶牛产业技术综合示范场、国家科技富民强县试点单位。

一、购置适宜的TMR搅拌设备

在TMR饲养技术中,能否对日粮进行有效混合非常关键;同时,搅拌设备也是投资比重最大的部分。正确选择搅拌机非常重要。

1.TMR搅拌机容积的选择。选择时的考虑因素主要有:奶牛场的建筑结构、喂料道的宽窄、牛舍高度和牛舍入口、根据牛群大小、奶牛干物质采食量、日粮种类、每天的饲喂次数以及混合机充满度等选择混合机的容积大小。TMR容重为260~280公斤/立方米。搅拌装载量占总容积的60%~75%为宜。建议600头以下的牛场选用7立方米容积搅拌车,1000头左右的牛场选用12立方米容积搅拌车为宜。

2.TMR搅拌机机型的选择。TMR搅拌机分立式和卧式两种。立式与卧式相比优势明显:草捆和长草无需另外加工;混合均匀度高,能保证足够的长纤维刺激瘤胃反刍和唾液分泌;搅拌机内无剩料,而卧式机剩料难清除,影响下次饲喂效果;立式机器维修方便,只需每年更换刀片;使用寿命较长。

按移动方式有固定式、牵引式、自走式,应根据牛舍、资金等具体情况确定。较低窄的牛舍宜选用固定式TMR搅拌车,并配置相应的二次运输工具。

二、奶牛合理分群

对于产奶母牛,大型奶牛场应根据泌乳阶段,分为前、中、后期。泌乳中期奶牛中产奶量相对较高或很瘦的奶牛应该归入泌乳早期牛群;小型奶牛场可根据产奶量,分为高产、低产牛群,一般泌乳早期和产量高的牛群归入高产牛群,中后期牛归入低产牛群。

对于后备牛和干奶牛,大型牛场可分为犊牛群、育成牛群、青年牛群、干奶前期群和干奶后期群;小型牛场可分为后备牛群和干奶牛群。

三、奶牛日粮配方制作

奶牛在不同的生理阶段及生产水平下有着不同的营养需要。科学地满足各阶段的营养需求,是养好奶牛的关键。特别指出的是,由于产犊后奶牛进食量的增长滞后于产奶量的增长,奶牛泌乳前期日粮需要较高的营养浓度,弥补因进食量受限导致的总营养摄入不足。此阶段每公斤日粮干物质应含奶牛能量单位2.3以上,粗蛋白质16%~18%;每公斤精料干物质中奶牛能量单位和粗蛋白质含量应分别为2.8和22%左右,每公斤粗料干物质中应分别为1.6和9%左右。此阶段日粮精料中应加入脂肪类饲料,并应尽量选用优质粗饲料。

饲料品种应多样化,有利于营养互补,有利于降低饲料成本。精料补充料尽量选用粉料,不用颗粒料,以利于各种饲料间充分混合、附着。

四、含水量

全混合日粮最终含水量应在35%~55%,有利于增加奶牛的干物质进食量;而为了保证各种饲料间有较好的附着粘牢度,应另加水8%左右。面对我国青贮饲料含水量较高的现实,为了不突破最终含水量,日粮中一定要加入一定比例的干草,一般高产泌乳牛日粮中每天应有不少于4公斤的干草。

五、料槽管理

记录每天每槽的采食情况、奶牛食欲、剩料量等,以便及时发现问题;每次饲喂前应保证有3%~5%的剩料量,并保证每天保持饲料新鲜。还要注意全混合日粮在料槽中的一致性,发现问题,及时采取相应措施。

六、没有TMR搅拌机的小型养殖户对全混合日粮技术的应用

可按小型奶牛场方式对奶牛分群,采取人工搅拌混合的方法,将各种饲料充分混合均匀,使奶牛每一口也能吃上营养相对平衡的饲粮。

原标题:奶牛全混合日粮的饲养方法

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